Hladilnik očistite tako, da najprej ohlajena živila prestavite v hladilno torbo z ledenimi vložki, aparat izklopite, nato pa odstranljive dele in notranjost pomijete z mehko krpo, mlačno vodo in malo blagega čistila. Tesnilo vrat obrišite samo z vodo, vse površine temeljito osušite in živila vrnite, ko hladilnik spet doseže ustrezno temperaturo. Razlito hrano odstranite takoj; za temeljitejše čiščenje ni treba čakati na določen dan v koledarju. To je varen osnovni postopek, podrobnosti o materialih in odtoku pa preverite v navodilih svojega modela.
Preden začnete: hladna hrana in pravi pripomočki
Pripravite hladilno torbo ali škatlo z ledenimi vložki, mehko krpo, drugo čisto krpo za sušenje, mlačno vodo in malo blagega čistila za ročno pomivanje posode. Boscheva navodila za čiščenje hladilnika priporočajo izklop aparata, začasno hladno shranjevanje živil in skoraj pH-nevtralno čistilo. Če vaša navodila določajo drugačen postopek za posebne materiale ali predale, upoštevajte tista.
Živil, ki zahtevajo hlajenje, ne puščajte na toplem pultu med celotnim čiščenjem. Če nimate prostora za varno hladno shranjevanje, temeljito čiščenje raje preložite in za zdaj takoj obrišite le razlitje. Za obsežno čiščenje izklopljenega aparata izberite čas, ko imate na voljo hladilno torbo; ta praktična izbira sledi priporočilom NIJZ o ohranjanju hladne verige in čistoči hladilnika.
Čiščenje hladilnika po korakih
- Preglejte in umaknite živila. Pokvarjeno ali plesnivo hrano zavrzite; druge hitro pokvarljive izdelke zaprite in začasno shranite na hladnem. Pri tem ne mešajte embalaže surovega mesa z gotovimi živili. Aparat izklopite in ga, če lahko varno dosežete vtič, izključite iz električnega omrežja po navodilih proizvajalca.
- Odstranite police, predale in vratne posodice. Ne vlecite jih na silo; način snemanja je odvisen od modela. Z mehko gobico in mlačno vodo jih pomijte v koritu, nato dobro sperite in povsem posušite. Mrzlega stekla ne izpostavite nenadnemu curku zelo vroče vode. V pomivalni stroj jih dajte samo, če to izrecno dovoljuje priročnik aparata.
- Obrišite notranjost. Z mehko krpo in blago milnico pojdite od zgornjih polic proti dnu, tudi po robovih ter območju pod predali. Ob razlitju surovega mesnega soka uporabite svežo čisto krpo in površino takoj temeljito pomijte. Ostanke čistila obrišite s krpo, navlaženo s čisto vodo, nato površine osušite. NIJZ za običajno domačo kuhinjo poudarja mehansko odstranjevanje umazanije z vodo in čistilom; vsakodnevno razkuževanje ni privzeti korak.
- Očistite tesnilo. Gube vratnega tesnila nežno odprite in jih obrišite s čisto vodo, nato osušite. Bosch za tesnilo izrecno svetuje samo vodo. Če je guma strgana, odstopa ali se vrata ne zapirajo, zgolj čiščenje težave morda ne bo rešilo.
- Preverite odtok, če se nabira voda. Pri modelu z vidno odtočno odprtino jo po priročniku nežno očistite z navlaženo vatirano palčko ali krpo; ne potiskajte ostrih predmetov v aparat. Če odprtine ni ali voda kljub čiščenju zastaja, preverite navodila in servis. Bosch opiše dostopno odprtino za odtekanje kondenza pri ustreznih modelih.
- Posušite in ponovno vključite. Namestite suhe dele, zaprite vrata in aparat vklopite. Preden vrnete hitro pokvarljiva živila, s termometrom preverite, da se je notranjost vrnila na temperaturo, ki jo zahtevajo njihove oznake; NIJZ za hladilnik navaja povprečno približno 4 °C. Če doseganje temperature traja, naj živila medtem ostanejo ustrezno ohlajena drugje.
Kaj vrniti na police in česa ne?
Čiščenje je dober trenutek za pregled datumov, vendar vseh živil z včerajšnjim datumom ne zavrzite enako. Oznaka »porabiti do« pomeni varnostni rok za hitro pokvarljivo hrano; po tem datumu je ne uporabljajte. »Uporabno najmanj do« pomeni predvsem pričakovano kakovost, zato pri pravilno shranjenem, nepoškodovanem izdelku preverite stanje in navodila na embalaži. To razliko pojasnjuje slovenski državni portal o označevanju živil. Pri odprtih izdelkih veljajo tudi navodila za porabo po odprtju.
Pripravljeno hrano in ostanke shranite pokrite, surovo meso ter ribe pa v dobro zaprti posodi tako, da ne morejo kapljati na druga živila. Ne napolnite hladilnika do zadnjega prostega centimetra: NIJZ opozarja na kroženje hladnega zraka, ločevanje živil in preverjanje temperature. Starejše, še uporabne izdelke postavite spredaj, da jih prej porabite.
Smrad, plesen ali voda: kdaj običajno brisanje ni dovolj?
Pri neprijetnem vonju najprej odstranite vir: pokvarjeno živilo, polito tekočino ali umazano posodo. Očistite tudi skrite robove predalov in tesnilo. Soda v odprti posodici lahko blaži preostali vonj, vendar ne nadomesti čiščenja in ne »razkuži« hrane. Če opazite plesen, izpraznite aparat, živila shranite na hladnem in očistite prizadeto območje; Bosch pri plesni priporoča izklop in temeljito čiščenje z blagim sredstvom. Plesnivega izdelka ne vračajte nazaj.
Ne uporabljajte grobih gobic, ostrih strgal ali agresivnih čistil, ki jih proizvajalec za notranjost ne dovoljuje. Tudi domače mešanice kisa in sode niso univerzalno priporočilo za vsako tesnilo in površino. Če aparat po čiščenju ne hladi ustrezno, se voda še naprej nabira ali je tesnilo poškodovano, preverite navodila svojega modela in servisno pomoč, namesto da težavo prikrijete z dišavo.
Kako pogosto čistiti hladilnik?
Razlitja in drobtine obrišite takoj, pred nakupom na hitro preglejte stare zaloge, ob pojavu vonja ali vidne umazanije pa odstranite police in predale za celovito čiščenje. NIJZ zahteva redno čist hladilnik, vendar ne določa enega koledarskega intervala za vsako gospodinjstvo. Najkoristnejša navada je sprotno brisanje in redno preverjanje temperature, zlasti poleti ter ob pogostem odpiranju vrat.
Če načrtujete širše čiščenje kuhinje, preverite še naš vodnik za varno čiščenje pečice. Postopek in dovoljena sredstva so pri pečici drugačni kot pri hladilniku.
Avtor: qwrtertury
